2019年11月21日木曜日

なは防災キャンプ'19 秋 開催レポ その二

さて、こちらの記事では11月9日の日中に開催したブース出展内容をご紹介。
紹介順は、キャンプ当日のブースの配置図に沿って、受付から時計回りで紹介していきます!

【紹介順】ブース①受付 / ②本部 / ③おでかけヤールーキャラバン! / ④ペット防災 / ⑤テントはり / ⑥team や〜にんじゅ / ⑦ダンボールトイレ / ⑧シェアキッチン&シェアダイニング / ⑨モバイルカーまいまい2号 / ⑩車中泊 / ⑪電気自動車

ということでその二ではブース①「受付」その②「本部」その③「おでかけヤールーキャラバン!」④「ペット防災」までをご紹介します。

エリア内のブースマップ

①受付ブース

防災キャンプの顔!受付ブース。今回の受付ブースは那覇市社会福祉協議会の職員さんが担当してくれました。災害時、社協さんは避難所運営等を担うため、その訓練もかねての擬似避難所受付です。

受付では、毎度の防災キャンプで実施している「もしもカード」を記入してもらう他、避難所でのニーズ(避難者に足りない物や知識・手助け・etc...)と「私こんなことができます」(避難者ができること、例えば英語ができます、とか、医者です、とか、お手伝いができます、etc...)について、受付にて申告をお願いし、その内容を掲示・マッチングするという試みを行なっていました。(上の写真の背後に写っているボードがそれです)

実際に何名かの参加者が「こんな事ができます」ボードに記入していました。


できる事として書かれているのは「英語ができます」「アウトドア用品の説明」「三線弾けます」「南極の話なんでもきいて」などなど。写真クリックで拡大してご覧になってみてください。

その他、受付内には防災キャンプエリアのブースマップや、スケジュールを書いて貼り出したりと、全体に必要な情報、あると便利な情報を発信していました。

エリア内のブースマップ
スケジュール

参加者受付中
加えて、受付隣には「災害ボランティアセンター」と表示したブースを設け、那覇市の災害ボランティアセンター設置手順を示したパネルやボランティアセンターが担う業務を示したパネル、そして佐賀豪雨の現地写真の掲示などを行なっていました。

防災キャンプ受付
災害ボランティアセンターに関する展示

ボランティアセンターの役割を示したパネル


 
「へー、社協さんって災害時にこんなことをするんだ!!」と新たに知ることができる貴重な機会でした。色々と工夫して臨機応変に受付をしてくださった社協の皆さま、お疲れ様でした!


②本部
本部は今回防災キャンプの事務局(主催ブース)として設置。主に宿泊者の受付(テントの貸し出しや保険料の徴収など)を行なっていました。その他、文房具や消耗品類の貸し出し、全体の運営、内部調整、云々といったところです。


それから本部では宿泊者向けに、那覇市の防災危機管理課から提供いただいた非常食を配布。提供いただいた非常食はお米と、なんと缶に入ったパン!乾パンならぬ缶パンです!!(ちなみにふわっふわで美味しかったです)

非常食のごはん・パン


③おでかけヤールーキャラバン!
今回は若狭公民館で年に1回開催する楽しい防災イベント「リッカ!ヤールーキャラバン!」から2つのプログラムを抜粋しておでかけ開催しました!プログラムを担当してくれたのは、リッカ!ヤールーキャラバン!で毎年ボランティアスタッフとして参加してくださっている鎌田さん&去年ボランティアスタッフとして参加してくださった安仁屋さんのお二人♪

ブース設営中
当初はテントではなくタープをはる予定でしたが、当日いざ会場に来てみるとかなりの強風。。そこで急遽テント内での開催に。三角のとんがり姿が可愛らしいテントです。

今回抜粋したプログラムは、身近なグッズを代用して実践しながら学べる「応急手当」、そして身近にあるアイテム(例えばひも、新聞紙、スコップetc...)を災害時にどう活用するか?をカードゲーム形式で学べる「なまずの学校」です。

中の様子
まるで茶の間のようなほっこり感ただよう空間
外からも中の様子が伺えます

お出かけ開催をするにあたって、安仁屋さんは事前にグッズのチェックや当日のプログラムの流れなどを綿密に計画してくれた他、会場には体験しての感想を書くブースを作ったり、スタッフ用の振り返りシートを作ったりと、工夫と独自性あふれるヤールーキャラバンお出かけ開催を形にしてくれました。

おでかけRYCを体験しての感想を書くコーナー

今回担当してくれた安仁屋さんと鎌田さん
今回のおでかけヤールーキャラバンについては、安仁屋さんがご自身のブログで紹介してくださっています!ぜひここをクリックしてご覧ください!


④ペット防災
今年の春に緑ヶ丘公園で開催したなは防災キャンプ以来、毎回出展してくださっているペット防災ブース。「人も犬も猫も幸せ!な街つくり隊Okinawa」のみなさんによるブースです。


災害時、ペットを連れての避難については、今後より考えていく必要のある事柄とも言えます。実際に、ペット同伴避難ができる避難所はごくわずか。実際の災害時には「ペットがいるから...」と避難所へ避難しないケースもあり、人命とペットの命に関わる問題です。その他、ペットを連れて避難する際のペットのご飯やトイレの問題、鳴き声やにおいのこと、はたまたペットが感じるストレスについてなど、懸案事項が多いのが現状です。

そんななか、「人も犬も猫も幸せ!な街つくり隊Okinawa」のみなさんによるペット防災ブースでは、ペット防災に関する掲示を主に行いつつ、ペット連れの姿が多く見られる新都心公園内でふらっとブースに足を運んだ方とのおしゃべりを通してペット防災の啓発をしていました。




ペット防災に関する掲示では、ペット用の非常時持ち出しグッズの紹介、ペットとともに過ごす上で大切なこと(ワクチン接種やノミダニ対策、避難は必ず同行避難で!、普段からゲージのなかで過ごすことに慣らしておく、etc...)などを掲示。

人も犬も猫も幸せ!な街つくり隊Okinawaさんは、自分たちで主催するペット防災セミナー(11/16,17日に開催)のために、那覇市の指定避難所を全て回ってペット防災に関する調査を行なったそう。そこで実感したのが、指定避難所におけるペット防災の認知の低さだそうです。。。しかし!朗報は那覇市の小災害避難所に指定されている那覇市役所の1階分では、なんとペット同伴での避難(ゲージに入っているペット)が許可されているそう!(ペットと一緒に暮らしているみなさん、ぜひ頭の片隅にこの情報を置いておいてくださいね)少しずつでも、ペット防災の認知度や理解、非常時のペットのための対策が、個人や行政、民間で進んでいきますように。

犬と館長

続きは開催レポその③にて!

なは防災キャンプ'19 秋 開催レポ その一

11月9日〜10日の日程で「なは防災キャンプ'19 秋」を開催しました!会場は那覇市の広域避難場所の一つ、那覇新都心公園。今年に入って4回目の開催ですが、今回は初となる屋外キャンプ形式、かつ広く一般宿泊者を募っての開催!加えて新都心公園での宿泊が許可されるのも、なんと初(!)。という感じで、スペシャル要素濃いめの開催となりました。

レポートその一では、今回の開催概要と実際とを照らし合わせて記載していきます!

■開催日時■
2019年11月9日(土)13:00〜10日(日)10:00

雨の心配は微塵もないくらいの好天に恵まれたため、無事に予定通りの日時で開催することができました。晴れ運を発揮してくださった参加者の皆さま、どうもありがとうございました。

9日午前10時ごろの公園の美しく青き空。

ちなみに初日、お天気は素晴らしかったもののかなりの強風。新都心公園の立地(少々高台、周囲は背の高い建物に囲まれているなど)も影響していたかもしれません。
屋外で過ごす分には涼しくてよかったのですが、テントが飛ばないようしっかり地面に固定したり、シェアキッチンのでは火が消えないように工夫をする必要があったり、紙類が飛ばないようにしたり重石をおいたりする必要がありました。


■場所■
今回の開催エリアは以下です。公園のなかでは比較的車道に近い方、そしてトイレからは幾分離れた場所です。エリアの周囲はジョギングエリアとなっており、歩いたり走ったりする方々が周辺を颯爽と行き交い、よこの大原っぱ(円形の芝生エリア)では家族づれや学生さんがボール遊びやキャッチボールなどをして遊ぶ姿がみられました。


■1泊2日のざっくりとした流れ■
今回は初日の13:00〜17:30ごろまで防災関連ブースの出展・公園内防災散歩の実施を通し、キャンプや公園内災害時機能を学びました。夜には公園にて晩御飯を準備して食べ、芝生の上にテントをはって一夜を過ごしました。
2日目は6:30からラジオ体操を行い、その後はみんなで朝食を食べてそのまま今回のキャンプのシェア会。そしてその後片付け・撤収。


■今回の宿泊者■
今回の一般宿泊者は30名ほど。主に幼児〜小学生のお子さんを連れた家族単位でのお申込みが目立ちました。参加の動機は防災に関心があってという方、ペット連れでの避難について考えたいと思って参加された方、ただキャンプがしてみたかった!という方など様々。

そして今回は、当日の運営などをお手伝いいただくボランティアスタッフを募集。アウトドア経験豊富な方や、防災に興味関心がある方、自分の地域でも防災に関する取り組みをしたいと考えている方などが手をあげてくれた結果、8名ほどの当日ボランティアスタッフが集まりました。

開始前のスタッフミーティング
さて、次のレポートその②から今回の防災キャンプの中身について記していきます。

2019年11月19日火曜日

シニア学級「終活のすすめ」

シニア学級 「終活のすすめ」

11月6日(水)、13日(水)の2回シリーズで開催いたしました。

「終活」という言葉が浸透し始めてはいるものの、脳裏に浮かぶのは「死ぬための準備、縁起が悪い」…と、負のイメージがある方が多いと思います。

今回のシニア学級では、「終活」の負のイメージを払拭すべく、「終活」がなぜ必要か?を専門の先生をお招きしてお話を伺いました。

№1 ~エンディングノート活用法~

講師:長谷場 咲可 氏  (株)総合葬祭はせば  上級終活カウンセラー

現在の日本は、なんと4人に1人が65歳以上の超高齢社会!
また、核家族化の増加に伴い単身の高齢者世帯も増え、その昔「死」は地域の問題だったのが、いまは家族、個人の問題となっていて自分の「死」に自分で向き合う時代と言われているとのことです。なんだか悲しいような…

高齢者といっても現在の65歳は活き活きとして若い、人生100年時代と言われているようにより充実した余生を過ごすためにも終活がおすすめです。

始めに、終活クイズ!! 終活にまつわる知っておきたい情報を○×式で学びました。
遺言のこと、相続のこと、供養の事…

 なんと、全問正解した方もいらしゃいました。

          
こちらが当日使用した「エンディングノート」表紙には「My Life~あなたの人生をよりよく生きるための終活ノート~とあります。

気になる内容はこちら↓

第1章「私のこと」
 生い立ちからこれまでの成長期ごとの思い出、学歴、職歴、好きな音楽、家族のこと、お世話になった人など書き出すことで、人生の棚卸となり自分を見つめることができます。

第2章「身体のこと」
現在の健康状態やかかりつけ医、もしも意思表示ができなくなった場合、介護状態になってしまった場合、事前に意思を記すことで思いを共有でき家族の戸惑いも軽減されるはずです。

第3章「財産のこと」
預貯金や負債(借入)生命保険や年金情報、定期購入している物(健康食品や化粧品など)また、携帯電話やパソコンの処分方など細かく記入できる欄があります。
遺言についても、遺言書の存在や種類、保管場所をご家族に伝える手段をとってなければ、その遺言も誰にも知られないままになってしまいます。

第4章「葬儀・お墓のこと」
葬儀方法、宗教、戒名、遺影写真についても考え備えておくことで、残された家族の負担も軽減され後悔のない人生の幕卸ができると思います。

第5章「大切な人へ」
普段は気恥ずかしくて口にできないけれど、伝えたい思い、感謝の気持ちを書き記すコーナーです。

第6章「これからの自分」
今後の生き甲斐のため、今一度自分を見つめます。
好きな食べ物、好きな場所、好きなこと、チャレンジしたいこと、会いたい人等...わくわくする出来事を書いてみましょう。



№2 ~生前整理~ 

講師:与那嶺 えりか 氏  ずぼらイズ (整理収納アドバイザー)

必要な物、不要な物の整理をすることで安心、安全、さらに快適に過ごせる方法をアドバイスしていただきました。


生前整理とは・・・
大切な物を見つけること、大切なことに気づくことだ
片付けとは・・・
学ぶものだ! 
片づけは育ってきた環境の中で自然と身に就くもの、という認識しかなかったので、
「学ぶもの」という言葉は印象的でした。
皆さん、真剣な表情で聞き入っています。


生前整理はなぜ必要か?

一番は、残された家族のため!
大切な人を失った悲しみに暮れる中、家族に後始末を丸投げすることになります。
生前整理をしておくことで残された家族の負担軽減になりトラブル回避にもなります。

①今、困っている事・解決したい事は何ですか?
②これからどんなことをしたいですか?
③今日、自宅に帰ってから何をしますか?
↑ワークシートに記入することで目的が明確になってきますね。

整理のコツ

先ずは、手軽にできる場所から…労力をマンパワーに使ってしまっては逆効果。
30分以内に片付けできるのがベストだそう。
また、物をすべて出して広げて眺めると判別がしやすいとのこと。
そこから、使っている物、手放すものを分けることになりますが、実際に手放すとなると「勿体ない精神」が邪魔をして結局は捨てることができない…

そんな時のために「迷い箱」を準備するそうです。この迷い箱に入ってしまった物たちは、普段の生活スペースから切り離し保管します。そうすると、迷い箱に入った物が時間の経過とともに要らない物の認識に変わり処分しやすくなるそうです。

※「もったいない」の語源は仏教用語の「物体(もったい)」を否定する語で、物の本来あるべき姿がなくなるのを惜しみ嘆く気持ちを表しているという説が。。。使われてこそ価値があるということなのですね。



手放しにくいものベスト④
1位 写真(思い出がいっぱい、人が写っているので捨てられない…)
2位 着物(高級品、子や孫など若い世代に価値が伝わらない…)
3位 食器類(お客様用に保管、まだ使用できるなど…)
4位 趣味のもの・コレクション↓

まずは整理、物を減らす事の習慣づけに…↓


⤵ 捨てるためのヒントがこちら ⤴ 









掃除は祈祷代わり(そーじぇーちとーがーい)

意味:掃除をして清潔にする事は、福を呼び神仏に祈るのと同じこと。

↑沖縄のしま言葉を紹介していただきました。
与那嶺えりか先生のお祖父様の口癖だったようです。

家の中がすっきり片付くと晴れやかな気分になります。さらに笑顔も増えて幸せが舞い込んでくるでしょうね(^^)
また、物の定位置も分かり安全で暮らしやすい我が家になること間違いなしですね。

参加者の声
       ・終活に対しポジティブになりました。
     ・エンディングノートと聞くと死を迎えるまでの残りの時間を記す日記と
      思っていたが、若い元気なうちから書くことで明るく希望が持てるので
      は、と思いました。
     ・残りの人生が楽しく子どもたちに負担のないようにしたい。
     ・終活とは何?人生の終わり?そうではなかったのでとても楽しかったです。
     ・「後悔しないための習慣」意識して生活していきたい。
     ・毎日3つの片付けをすること。
     ・片付けは学ぶもの、という視点は新鮮だった。                  などなど

🌸講師の長谷場先生、与那嶺先生、貴重なお話をどうもありがとうございました。

ひとりひとりのかえがえのない人生、より充実したものであって欲しいと願っています。



 

2019年11月1日金曜日

「南米の家庭料理教室~ブラジル編~」レポート


いよいよ最終会となりました。
「世界のウチナーンチュ直伝!南米の家庭料理教室」の第4弾は、ブラジルです!


 前回までの料理教室のレポートはコチラです!



「ブラジルのみなさん、聞こえますかー!?」でおなじみ、地球の反対側にある国です。
サッカー強豪国、コーヒーの生産、アマゾン川などで有名です。

またブラジルは、南米で最も多くのウチナーンチュが移住した国でもあります。
昨年は、移住110周年を迎え、盛大なパレードや祝賀会が開催されました♪
広大な土地なので、各地に県人会や市町村会があり、それぞれが活発に活動しています。


ブラジルの沖縄そばは、日系人だけでなくブラジル人にも愛されるソウルフード!
公設市場前には、沖縄そばのモニュメントが建てられ、市場内には多くの沖縄そば屋さんが立ち並びます。
2017年には、カンポグランデの郷土食として正式に認定されているそうです!
遠い南米で、沖縄そばが愛されているのは嬉しいですね:-)



ちなみに、那覇市はブラジルのサンビセンテ市と友好姉妹都市提携をしており、現在でも職員の交換研修派遣や子供たちの交流会などで交流を深めています。



先日も、サンビセンテ市から寄贈されたサンバの楽器を使って、サンバ講座を実施しました!大盛り上がりの講座だったので、気になった方は是非ブログをご覧ください♪
(詳細はコチラ⇒「ビバ!ブラジル・ワカサンバ★打楽器&ダンス講座 前半戦 後半戦 」)



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それでは、さっそく料理教室を振り返っていきましょう~!
今回の講師は、このお2人!!

上原ひろみさん(左)と石原紀子さん(右)です!
仲良しコンビで料理を教えて下さいます。


子ども達も一緒に参加♪♪♪


そして、本日もゲストが来てくれました!
ブラジルから来た北谷町の海外移住者受入子弟研修生、新垣ジャックリンさん♪
那覇市の研修生の2人も前回に引き続き、参加してくれました!
Muito obrigada!!


さて、本日はキャッサバを使った料理を作ります!
ブラジルでよく食べられているキャッサバを聞いたことはありますか?
お2人が持ているものがキャッサバ♪


実は、キャッサバは、最近流行りのタピオカの原材料なんです!
イモの一種で主に南米で生産されています。

沖縄では、キャッサバを生産するプロジェクトが進められているそうで、
今回はその関係者も、料理教室に見学に来て下さいました。

今後、沖縄の食卓にキャッサバが並ぶのはそう遠くはないかも?!
ということで、皆さんもキャッサバの調理方法を学んでみましょう!



それでは!
Vamos a cocinar!レッツ クッキング!





さぁ、まずはタピオカパンケーキを作ります!
甘いデザートバージョンとおかずバージョンの2種類を教えて下さいました。
最初は、甘いバージョンです。


先生が持っているのがタピオカ粉。
これに水を少しずつ加えて混ぜて・・・



粉粉しいまま、フライパンに入れます。


こんな感じ↓


粉をそのままフライパンに入れるなんて想像で来ませんが、
こんな感じでしばらくすると、固まるんです!

その中に、チーズやコンデンスミルクを入れて半分にまげて完成!
他にもチョコレートやジャムなど、いろんなアレンジを楽しめます♪

完成!

次におかずのピザ風タピオカパンケーキを作ります。


タピオカ粉に卵を混ぜて、フライパンに流し込む


 固まってきたらトマトソース、チーズ、サラミなどをトッピングして完成!



簡単にピザができちゃいました!


しかもカロリーも低いので、ダイエットにぴったりなんですって!
ぜひ試してみたいですね。



私が気づかないうちに、同時並行で作っていたのが、ヴァカ・アトラーダです。
"ヴァカ"は、「牛肉」、"アトラーダ”は、直訳で「行き詰まった」という意味。
つまり、行き詰まった牛肉の煮込みを作ります。

なるほど・・・・?



キャッサバの皮を剥いてゆでます。


あとは、先にカットしていた肉を投入して煮込むだけ。

会場がごった返していたのもあり、あっちこっちでてんやわんや。
陽気で自由な先生は、猛スピードで料理を進めていきます。


遅れて参戦した紀子さんの息子さん(右)が、説明してくれたおかげで
なんとか完成しました!


(牛肉と間違えてラム肉を使っていたのは、ここだけの秘密です。)



それともう一品!
ブラジルの代表的な家庭料理フェジョンをぜひ皆に食べてほしい!
ということで、作って来てくれました~!
ブラジル料理には欠かせない豆を使った一品です。

全品完成~!

いざ実食!!
どの料理も味が濃いかな~?と思っていたら、意外や意外!
コッテリし過ぎず、本当に優しい味で一気にペロリ。



僕ちゃんもぺろりペロリ。おかわり~!の図。


美味しいブラジル料理を食べながら、講師の紀子さんの息子さんが
母の紹介、県内にあるブラジル料理屋さんも紹介をしてくれました♪


また、講師のひろみさんの旦那さんも遅れて参加して下さいました。
家族で農業を営む上原家。この機会に!とキャッサバについて紹介してくれました。

上原さんは、キャッサバの生産に力を入れており、県内で普及活動を行っています。
そのプロジェクトに携わる団体も料理教室に参加し、その様子を動画でまとめて下さいました。

ぜひ、コチラ↓からご覧ください!


今回の講座は、通常より10名ほど多い料理教室で、終始賑やかな雰囲気でした。
自由な講師と一緒に楽しく調理し、いつの間にか出来上がっていた感じのてんやわんやな料理教室でした。
いい意味でテキト~な感じがいい~んです!!!


また、お2人の講師のご家族がサポーターとして参加してくれて、
どんな時でも家族第一!!のブラジル日系人の家族愛が垣間見れた気がしました。


協力してくれたみなさん、本当にありがとうございました!



Muito obrigada!!♡


これにて、今回の南米の料理教室は終了です。
あっという間の4回講座でしたが、南米の料理を通して交流を深めることができ、とても充実した講座となりました。
講師の皆さま、参加して下さった皆さま、ありがとうございました!





fin.